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Posté par FrancoisG |
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La soupe de soba froide que tu montres, il y a très peu de liquide. Ca remplace la sauce en fait ? |
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Tu peux évidemment mettre plus de bouillon.
Et ce que tu mets avec , ça n'a pas nécessairement besoin d'être des aliments exotiques difficilement trouvables. Tu peux mettre des oignons jeunes et du daikon rapé par exemple.
Pour les ramen, on aime bien les faire avec du paksoy et des crevettes. Si tu trouves des baby paksoy, c'est encore meilleur.